Drikk deg skjerpet!
Klokken er 14.37. Du har lest samme avsnitt tre ganger uten å huske hva som sto der. Konsentrasjonen glipper, hodet føles tungt, og du heller på med enda en kaffe. Men det du mangler, er antakelig ikke koffein. Det er væske.
Kaffe fungerer best når den kommer i tillegg til vann.
Studier viser at selv mild dehydrering kan svekke oppmerksomhet, hukommelse og arbeidskapasitet*Adan, Ana. “Cognitive performance and dehydration.” Journal of the American College of Nutrition vol. 31,2 (2012): 71-8.. På lange arbeidsdager kan en smart drikkestrategi være et overraskende effektivt verktøy for å holde hodet klart.
Når hjernen går på sparebluss
De fleste forbinder dehydrering med ekstrem tørste eller hete sommerdager. Kanskje du har hørt at symptomene på fallende prestasjon opptrer når du har mistet 2 prosent av kroppsvekten i form av væsketap? I praksis handler det ofte om noe langt mer subtilt. Allerede ved et væsketap på rundt 1 prosent av kroppsvekten – noe som kan skje i løpet av en helt vanlig arbeidsdag – ser man målbare endringer i kognitiv funksjon. Oppmerksomheten svekkes, reaksjonstiden øker, og mentale oppgaver føles mer anstrengende.
For ikke å snakke om humøret. Det faller i takt med at væsketapet øker.
Dette er spesielt relevant i yrker der presisjon, vurderingsevne og konsentrasjon er avgjørende. På en stillesittende, men mentalt krevende arbeidsdag kan det altså være overraskende lett å havne i en lett dehydrert tilstand, uten at du merker det som tørste.
